mockihocki

Duette Premium Pinot Noir

Kategori: Rött vin (kryddigt, mustigt)

Ursprung: Casablanca, Chile (Indomita Wine).

Pris 2009: 95 Kr/flaska, 127 Kr/liter.

Druvsort: Pinot noir.

Färg: Rött.

Doft: Kryddig, nyanserad, druvtypisk doft med fatkaraktär, inslag av skogshallon, jordgubbar, örter och ingefära.

Egenskaper: Medelfylligt, medelsträvt, tydlig syra.

Smak: Kryddigt, balanserat, druvtypiskt vin med fatkaraktär, inslag av skogshallon, körsbär, örter och ingefära.

Användning: Serveras vid 16-18°C till grillade rätter av ljust kött, samt till inte alltför smakrika rätter av lamm.

Alkoholhalt: 14,5%

Lagring: Vinner inte på lagring.

Kommentar: Jäsning och skalmaceration i öppna tankar.