Dyra vanor..
Har skaffat mig lite dyra vanor.. 199 kr flaskan.. rekommenderar verkligen detta vin.. JÄTTEGÖTT
Vintips
Montecillo Crianza 2005
| Beskrivning: Ganska stor doft, komplex och fruktig med inslag av röda frukter, kryddor och cederträ. Smaken är medelfyllig med bra frukt, elegant fatkaraktär och lång finessrik eftersmak. Passar till: Till medelkraftiga köttanrättningar och utvalda ostar. Varför inte grillad hel fläskfilé med kantarellsås och potatisgratäng. Framställning: Bodegas Montecillo grundades redan 1874 under namnet Alejandro Navajas Bodega Hijos de Celestino Navajas. När Osborne köpte företaget år 1973 hade man redan bytt till det enklare namnet Bodegas Montecillo. Vid övertagandet köpte Osborne ny mark och en mycket modern vinanläggning uppfördes. Företaget som är beläget i staden Fuenmayor har alltid varit i framkant vad det gäller teknik och innovation. Man var bland annat bland de första i Rioja som anammade vinmakartekniker från Bordeaux och införde franska ekfat istället för amerikansk ek. Vinmakare sedan 1976 är den mycket karismatiske Maria Martinez. Den var på hennes inrådan som Osborne några år efter övertagandet sålde alla egna vinodlingar. Genom att välja fritt bland fristående druvodlare är det lättare att få optimal kvalitet på druvorna. Vid goda år när kvaliteten är hög köper man mycket druvor medan man dåliga år kan avstå helt. Exempelvis gjorde man inget vin alls 1992 och 1999. Druvorna skördades i oktober och fermenterades vid en temperatur av 25 grader. Skalmacerationen pågick under 14 dagar. Naturlig malolaktisk jäsning genomfördes i stora tankar. Vinet lagrades sedan på franska fat (225 liter) under 15 månader |  |
| Artikel nr: 264301 (Restaurangnr. 1006642) Smaktyp: Röda viner, kryddiga & mustiga Druvor: Tempranillo 100% (Tinto Fino) Årgång: 2005 Pris exkl moms: 67.20 kr Pris inkl moms: 84.00 kr Förpackning: 750 ml flaskaAlkoholhalt: 12.5% Sortiment: SB Flaskor/kolli: 12 | Producent: Bodegas Montecillo Land: Spanien Region: Rioja Hemsida: http://www.osborne.es/ Finns även i följande storlekar: 375 ml halvflaska 1500 ml magnumflaska |
Vintips
Duette Premium Pinot Noir
Kategori: Rött vin (kryddigt, mustigt)
Ursprung: Casablanca, Chile (Indomita Wine).
Pris 2009: 95 Kr/flaska, 127 Kr/liter.
Druvsort: Pinot noir.
Färg: Rött.
Doft: Kryddig, nyanserad, druvtypisk doft med fatkaraktär, inslag av skogshallon, jordgubbar, örter och ingefära.
Egenskaper: Medelfylligt, medelsträvt, tydlig syra.
Smak: Kryddigt, balanserat, druvtypiskt vin med fatkaraktär, inslag av skogshallon, körsbär, örter och ingefära.
Användning: Serveras vid 16-18°C till grillade rätter av ljust kött, samt till inte alltför smakrika rätter av lamm.
Alkoholhalt: 14,5%
Lagring: Vinner inte på lagring.
Kommentar: Jäsning och skalmaceration i öppna tankar.
Riktigt vintips
 Penfolds Thomas Hyland Shiraz (nr 6301) | |
| Land | Australien |
| Distrikt | Adelaide |
| Alkoholhalt | 14,5 % |
| Färg | Tät, mörk, rödblå färg. |
| Doft | Stor, fruktig doft med rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, peppar, kaffe, örter och choklad. |
| Smak | Mycket fruktigt, smakrikt vin med karaktär av rostade ekfat, inslag av björnbär, peppar, kaffe, örter och lakrits. |
| Användning | Serveras vid 16-18°C till rätter av grillat lamm- eller nötkött. |
 Fyllighet | Strävhet | Fruktsyra |  |  |
Själv drack jag Thomas Hyland från Australien. Kostar 109 kr flaskan, lite dyrt kanske en del tycker men det var verkligen prisvärt.
Helgens vintips!!!
Håller med Johan, Lite white trach varning faktiskt.(Inge illa menat)
Helgens vintips
 Anura Pinotage Syrah (nr 12044) | |
| Land | Sydafrika |
| Distrikt | Simonsberg-Paarl |
| Alkoholhalt | 14,5 % |
| Färg | Mörk, rödblå färg. |
| Doft | Stor, fruktig doft med inslag av fat, björnbär, plommon, peppar, lagerblad och rökta charkuterier. |
| Smak | Smakrikt, mycket fruktigt vin med inslag av fat, björnbär, plommon, peppar, lagerblad och rökta charkuterier. |
| Användning | Serveras vid cirka 18°C till smakrika, grillade rätter av lamm-, eller nötkött. |
Fyllighet |  Strävhet | Fruktsyra | | |
Vintips
I helgen blev det ett bag-in-box vin, i särklass det godaste box-vinet jag har druckit.
Lindemans Bin 45 Cabernet Sauvignon | ||
Artikelnr | 6226 |  Fyllighet  Strävhet  Fruktsyra |
Kategori | ||
Ursprung | ||
Färg | Mörkt röd färg. * | |
Doft | Fruktig doft med inslag av mörka bär, mjölkchoklad och fat.* | |
Smak | Fruktig smak med inslag av fat mörka bär och mjölkchoklad. * | |
Druvsorter | Cabernet sauvignon | |
Producent | Lindemans | |
Mmmmmmmm
Villa Puccini | |||
Artikelnr | 32417 | Fyllighet Strävhet Fruktsyra | |
Kategori | |||
Ursprung | |||
Färg | Mörk, röd färg. * | ||
Doft | Ungdomlig, fruktig doft med inslag av mörka bär, fat, pinje och kryddor.* | ||
Smak | Ungdomlig, frisk smak med fatkaraktär, inslag av mörka bär, pinje och kryddor. * | ||
 | |||
Producent | Villa Puccini | ||
Ett av helgens två vintips
Baron de Ley Reserva | ||
Artikelnr | 2525 | Fyllighet Strävhet Fruktsyra |
Kategori | ||
Ursprung | ||
Färg | Röd färg med tegelnyans. * | |
Doft | Kryddig doft med karaktär av ekfat, inslag av dill, multna löv, läder, torkad frukt och vanilj. * | |
Smak | Balanserad smak med fatkaraktär, inslag av plommon, vanilj, dill, torkad frukt, jord och kryddor.* | |
Druvsorter | Tempranillo | |
Producent | ||
Rött vin
Detta är ett röd vin jag rekommenderar varmt.
[Skriv ut!] | | Gran Feudo Reserva | ||
Artikelnr | 2037 | Fyllighet Strävhet Fruktsyra | ||
Kategori | ||||
Ursprung | ||||
Färg | Röd färg. * | |||
Doft | Utvecklad doft med inslag av plommon, fat, torkade frukter och dill.* | |||
Smak | Utvecklad smak med inslag av vanilj, plommon, fat och dill. * | |||
| ||||
Producent | Chivite | |||
Passar till: Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm eller nötkött. | ||||
Alkoholhalt: 12,5 | ||||
| ||||
